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1.12: Introducción a la taxonomía - Biología

1.12: Introducción a la taxonomía - Biología



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Qué aprenderá a hacer: Describa las herramientas organizativas y de clasificación que utilizan los biólogos, incluida la taxonomía moderna.

Vista desde el espacio, la Tierra no ofrece pistas sobre la diversidad de formas de vida que residen allí. Los seres humanos han habitado este planeta solo durante los últimos 2,5 millones de años, y solo en los últimos 200.000 años los seres humanos han comenzado a lucir como lo hacemos hoy.

Cuando nos enfrentamos a la notable diversidad de la vida, ¿cómo organizamos los diferentes tipos de organismos para poder comprenderlos mejor? A medida que se descubren nuevos organismos todos los días, los biólogos continúan buscando respuestas a estas y otras preguntas. En este resultado, discutiremos taxonomia, que demuestra la gran diversidad de la vida y trata de organizar estos organismos de una manera que podamos entender.


Taxonomía: definición, alcance y niveles | Zoología

El término taxonomía se deriva de dos palabras griegas & # 8211 taxis que significan disposición y nomos que significa ley. Fue propuesto por primera vez en 1813 por A.P. de Candolle (profesor de la Universidad de Montpellier en Francia) en su forma francesa, para la teoría de la clasificación y la timificación de las plantas. & # 8220 La taxonomía es el estudio teórico de la clasificación, incluyendo sus bases, principios, procedimientos y reglas & # 8221. Según Mayr (1982), & # 8220 La taxonomía es la teoría y la práctica de clasificar organismos & # 8221.

La taxonomía es, por tanto, un sistema de información que comprende clasificación, nomenclatura, descripciones e identificación. Según Christoffersen (1995), la taxonomía se ha convertido en la actividad más básica de la biología, y se ocupa exclusivamente del descubrimiento, ordenamiento y comunicación de patrones de taxones biológicos. Sin embargo, se apoya en gran medida en la sistemática para sus conceptos.

Alcance de la taxonomía:

El alcance de la taxonomía y el de la sistemática en particular son:

1. Elabora una imagen vívida de la diversidad orgánica existente de nuestra tierra y es la única ciencia que lo hace.

2. Proporciona gran parte de la información, lo que hace posible la reconstrucción de la filogenia de la vida.

3. Revela varios fenómenos evolutivos e interesantes, haciéndolos disponibles para el estudio casual de otras ramas de la biología.

4. Casi en su totalidad, proporciona la información que necesitan las distintas ramas de la biología.

5. Proporciona nombres para cada tipo de organismo, de modo que todos los interesados ​​puedan saber de qué están hablando y dicha información se pueda registrar, almacenar y recuperar cuando sea necesario.

6. Diferencia los distintos tipos de organismos y señala sus características y timidez mediante descripciones, claves, ilustraciones, etc.

7. Proporciona clasificación, que son de gran valor heurístico y explicativo en la mayoría de las ramas de la biología como bioquímica evolutiva, inmunología, ecología, genética, etología, geología histórica, etc.

8. Es importante en el estudio de organismos importantes desde el punto de vista ecológico y shinómico o médico.

9. Hace importantes contribuciones conceptuales en el pensamiento poblacional, haciéndolo accesible a los bio y tímidos experimentales. Por lo tanto, contribuye significativamente a la ampliación de la biología y a un mejor equilibrio dentro de la ciencia biológica en su conjunto.

Niveles de taxonomía:

Taxonomía α (alfa), β (beta) y Ƴ (gamma):

Hay tres fases de taxonomía simbolizadas como taxonomía α (alfa), β (beta) y Ƴ (gamma):

La taxonomía alfa (α) es la fase analítica en la que las especies son identificadas, caracterizadas, timidas y nombradas. En este nivel, cuando se descubre una nueva especie, se la nombra de acuerdo con el sistema de nomenclatura binomial de Linneo. Aquí se da prioridad al que publica primero su obra. Todos los problemas y shilemas relacionados con las especies se tratan aquí.

La taxonomía beta (β) se refiere a la organización y distribución de las especies en un sistema natural de categorías jerárquicas. Esto se hace sobre la base de características estructurales compartidas y fácilmente observables y la evaluación de numerosos personajes. Por tanto, la taxonomía β se relaciona con la búsqueda de un sistema natural de clasificación. Por tanto, cada taxón poseería características de diagnóstico y timidez únicas para ese taxón.

Finalmente, la taxonomía gamma (Ƴ) designa el análisis de variaciones intraespecíficas y estudios evolutivos. Se presta mucha atención a una interpretación causal de la diversidad orgánica: el estudio de la especiación. Pero en la práctica real es bastante difícil disociarlos porque se superponen e integran.

Hay solo unos pocos grupos de animales (algunos vertebrados, especialmente las aves y algunos órdenes de insectos como Lepidoptera, etc.) donde la taxonomía ha alcanzado el nivel gamma. De lo contrario, en casi la mayoría de los grupos, las Obras todavía se encuentran en el nivel alfa y beta.


1.12: Introducción a la taxonomía - Biología

fuente: www.world-of-waterfalls.com fig: Disposición de taxis

La taxonomía es la rama de la biología que se ocupa de la identificación, nomenclatura y clasificación de organismos. También se conoce como sistemática. La sistemática se ocupa del estudio de los organismos vivos y la relación existente entre ellos. Incluye clasificación, identificación, nomenclatura y biosistemática.

Clasificación:

Es la disposición de organismos en grupos definidos que muestran su relación.

Identificación:

Es el hallazgo de la posición correcta de organismos desconocidos que son similares o idénticos a organismos ya conocidos.

Nomenclatura:

Es la determinación del nombre científico o nombre correcto a todos los organismos para que se distingan fácilmente.

Biosistemática:

La biosistemática se ocupa de la diversidad de organismos comparando la agrupación de un organismo en cada rango de clasificación desde la especie hasta el reino.

Historia de la taxonomía

El gran filósofo y biólogo griego del siglo IV a.C., Aristóteles creó grupos y especies. Clasificó como hierbas, arbustos y árboles. Charaka, el padre del Ayurveda, clasifica las plantas y los animales según su importancia médica en el siglo I. Theophrastus es conocido como padre de la botánica. Distinguió las plantas sobre la base de la esperanza de vida en tres grupos, es decir, plantas anuales, bienales o perennes en el período del 2º y 3º a. C. John Ry, un naturalista británico de finales del siglo XVII, introdujo el "Sistema natural de clasificación" basado en similitudes morfológicas.

El mayor naturalista sueco del siglo XVIII, Carolus Linnaeus es conocido como el padre de la taxonomía. Introdujo el sistema actual de denominación de organismos con dos nombres. El primer nombre es el nombre genérico y el segundo es el nombre específico. Este sistema de nombrar plantas y animales en dos palabras se conoce como 'Sistema binomial de nomenclatura'.

Necesidad de taxonomía

  • El estudio de organismos y la investigación es más fácil gracias a la taxonomía.
  • La taxonomía nos ayuda a mostrar las relaciones naturales entre organismos.
  • La taxonomía puede mostrar la relación filogenética de los organismos.

Sistemas de clasificaciones:

Existen principalmente tres sistemas de clasificación. Son:


Sistema de clasificación artificial:

En el sistema artificial de clasificación, solo unos pocos caracteres superficiales se consideran para agrupar organismos. Por ejemplo, clasificación de Carolus Linnaeus.

Desventajas:

  • En este sistema de clasificación, los organismos diferentes se mantienen en el mismo grupo y los organismos similares se mantienen en el mismo grupo y los organismos similares se mantienen en un grupo diferente.
  • Este sistema de clasificación no puede mostrar la relación natural entre organismos.
  • Este sistema de clasificación no puede mostrar la relación filogenética de los organismos.


Clasificación natural:

El sistema de clasificación en el que se consideran varios caracteres taxonómicos para clasificar los organismos es el sistema natural de clasificación.

Los caracteres de taxonomía considerados en el sistema natural de morfología son los siguientes:

  • Morfología
  • Anatomía
  • Fisiología
  • Citología
  • Genética
  • Quimiotaxonomía

Ventajas:

  • En este sistema de clasificación, los organismos diferentes se mantienen en un grupo diferente y los organismos similares se mantienen en el mismo grupo.
  • Este sistema de clasificación muestra la relación natural entre organismos.
  • Este sistema de clasificación puede reflejar la relación filogenética de los organismos.

Por ejemplo, el sistema de clasificación de Bentham y Hooker.


Clasificación filogenética:

El sistema filogenético de clasificación es aquel sistema de clasificación en el que se considera que la relación filogenética de los organismos, además de los caracteres de taxonomía sexual, clasifica a los organismos.

Por ejemplo, la clasificación de Engler y Prantl

  • En este sistema de clasificación, los organismos diferentes se mantienen en el grupo diferente y los organismos similares se mantienen en el mismo grupo.
  • Este sistema de clasificación muestra la relación natural entre organismos.
  • Este sistema de clasificación puede reflejar la relación filogenética de los organismos.

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Cosas para recordar
  • La taxonomía es la rama de la biología que se ocupa de la identificación, nomenclatura y clasificación de organismos.
  • La sistemática se ocupa del estudio de los organismos vivos y la relación existente entre ellos.
  • El sistema filogenético de clasificación es el sistema de clasificación en el que se considera que la relación filogenética de los organismos, además de los caracteres de taxonomía sexual, clasifica a los organismos.
  • La biosistemática se ocupa de la diversidad de organismos comparando la agrupación de un organismo en cada rango de clasificación desde la especie hasta el reino.
  • La nomenclatura es la determinación del nombre científico o el nombre correcto de todos los organismos para que se puedan distinguir fácilmente.
  • Incluye todas las relaciones que se establezcan entre las personas.
  • Puede haber más de una comunidad en una sociedad. Comunidad más pequeña que la sociedad.
  • Es una red de relaciones sociales que no se puede ver ni tocar.
  • Los intereses y objetivos comunes no son necesarios para la sociedad.

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Contenido

Ejemplos de taxonomía linneana Editar

Siguen las clasificaciones taxonómicas habituales de cinco especies: la mosca de la fruta, tan familiar en los laboratorios de genética (Drosophila melanogaster), humanos (Homo sapiens), los guisantes utilizados por Gregor Mendel en su descubrimiento de la genética (Pisum sativum), el hongo "agárico de mosca" Amanita muscariay la bacteria Escherichia coli. Los ocho rangos principales se muestran en negrita y también se da una selección de rangos menores.

Rango Mosca de la fruta Humano Guisante Amanita muscaria E. coli
Dominio Eukarya Eukarya Eukarya Eukarya Bacterias
Reino Animalia Animalia Plantae Hongos
Filo o División Artrópodos Chordata Magnoliophyta Basidiomycota Proteobacterias
Subfilo o subdivisión Hexápoda Vertebrados Magnoliophytina Hymenomycotina
Clase Insecta Mammalia Magnoliopsida Homobasidiomycetae Gammaproteobacteria
Subclase Pterygota Theria Magnoliidae Himenomicetos
Pedido Dípteros Primates Fabales Agaricales Enterobacterales
Suborden Brachycera Haplorrhini Fabineae Agaricineae
Familia Drosophilidae Hominidae Fabaceae Amanitáceas Enterobacterias
Subfamilia Drosophilinae Homininae Faboideae Amanitoideae
Género Drosophila Homo Pisum Amanita Escherichia
Especies Drosophila melanogaster Homo sapiens Pisum sativum Amanita muscaria Escherichia coli

  • Los rangos de taxones superiores, especialmente los rangos intermedios, son propensos a ser revisados ​​a medida que se descubre nueva información sobre las relaciones. Por ejemplo, la clasificación tradicional de primates (clase Mammalia - subclase Theria - infraclass Eutheria - orden Primates) ha sido modificada por nuevas clasificaciones como McKenna y Bell [1] (clase Mammalia - subclase Theriformes - infraclass Holotheria) con Theria y Eutheria asignadas rangos inferiores entre infraclass y el orden Primates. Ver clasificación de mamíferos [2] para una discusión. Estas diferencias surgen principalmente porque hay solo una pequeña cantidad de rangos disponibles y una gran cantidad de puntos de ramificación en el registro fósil.
  • Dentro de las especies se pueden reconocer más unidades. Los animales pueden clasificarse en subespecies (por ejemplo, Homo sapiens sapiens, humanos modernos) o morfos (por ejemplo Corvus corax varius morpha leucophaeus, el cuervo de varios colores). Las plantas pueden clasificarse en subespecies (por ejemplo, Pisum sativum subsp. sativum, el guisante de jardín) o variedades (por ejemplo, Pisum sativum var. macrocarpon, guisante de nieve), y las plantas cultivadas reciben un nombre de cultivar (por ejemplo, Pisum sativum var. macrocarpon 'Cocainómano'). Las bacterias pueden clasificarse por cepas (por ejemplo, Escherichia coli, una cepa que puede causar intoxicación alimentaria).
  • Un mnemotécnico para recordar el orden de los taxones es: Mantenga la maceta limpia, de lo contrario, la familia se enferma. Otros mnemónicos están disponibles en mnemonic-device.eu Mnemonic Device y thefreedictionary.com Acrónimos.

Terminaciones de nombres (sufijos) Editar

Los taxones por encima del nivel de género a menudo reciben nombres basados ​​en el género tipo, con una terminación estándar. Las terminaciones utilizadas para formar estos nombres dependen del reino y, a veces, del filo y la clase, como se establece en la siguiente tabla.

Rango Plantas Algas Hongos Animales Bacterias [3]
División / Phylum -phyta -mycota
Subdivisión / Subfilo -phytina -micotina
Clase -opsida -phyceae -micetos -I a
Subclase -idae -phycidae -mycetidae -idae
Superorden -anae
Pedido -ventas -ventas
Suborden -ineae -ineae
Infraorden -aria
Superfamilia -acea -oidea
Epifamilia -oidae
Familia -aceae -idae -aceae
Subfamilia -oideae -inae -oideae
Infrafamilia -impar
Tribu -eae -ini -eae
Subtribu -inae -en un -inae
Infratribe -anuncio

  • En botánica y micología, los nombres en el rango de familia e inferiores se basan en el nombre de un género, a veces llamado género tipo de ese taxón, con una terminación estándar. Por ejemplo, la familia de las rosas Rosaceae lleva el nombre del género Rosa, con la terminación estándar "-aceae" para una familia. Los nombres por encima del rango de familia se forman a partir de un apellido o son descriptivos (como Gymnospermae o Fungi).
  • Para los animales, hay sufijos estándar para taxones solo hasta el rango de superfamilia. [4]
  • El sistema taxonómico se basa en las reglas del latín, por lo que formar un nombre basado en un nombre genérico puede no ser sencillo. Por ejemplo, el latín "homo"tiene el genitivo"hominis", así el género"Homo"(humano) está en Hominidae, no" Homidae ".
  • Los rangos de epifamilia, infrafamilia e infratribe (en animales) se utilizan cuando las complejidades de la ramificación filética requieren distinciones más finas de lo habitual. Aunque caen por debajo del rango de superfamilia, no están regulados por el Código Internacional de Nomenclatura Zoológica y, por lo tanto, no tienen terminaciones estándar formales. Los sufijos enumerados aquí son regulares, pero informales. [5]

A continuación se ofrece una taxonomía de muestra para mostrar cómo se utilizan los distintos rangos taxonómicos. Se utiliza aquí solo con fines ilustrativos y puede que no esté actualizado o no esté completo.

  • Protozoos filo
  • Subfilo Plasmodroma
  • Clase Mastigofora
  • Subclase Phytomastigina
  • Pedido Cloromonadina
  • Pedido Cryptomonadina
  • Pedido Dinoflagelados
  • Pedido Euglenoidina
  • Pedido Phytomonadina
  • Subclase Zoomastigina
  • Pedido Hypermastigina
  • Pedido Polymastigina
  • Pedido Protomonadina
  • Pedido Rhizomastigina
  • Clase Esporozoos
  • Subclase Cnidosporidia
  • Pedido Actinomixidia
  • Pedido Helicosporidia
  • Pedido Microsporidios
  • Pedido Mixosporidios
  • Subclase Haplosporidia
  • Subclase Sarcosporidia
  • Subclase Telosporidia
  • Pedido Coccidios
  • Pedido Gregarinida
  • Pedido Hemosporidios
  • Clase Sarcodina
  • Pedido Amoebina
  • Pedido Foraminíferos
  • Pedido Heliozoos
  • Pedido Mycetozoa
  • Pedido Proteomyxa
  • Pedido Radiolaria
  • Pedido Testacea
  • Subfilo Ciliophora
  • Clase Ciliata
  • Subclase Protociliata
  • Subclase Euciliata
  • Pedido Chonotricha
  • Pedido Holotricha
  • Suborden Apostomea
  • Suborden Astomata
  • Suborden Gymnostomata
  • Suborden Himenostomas
  • Suborden Thigmostomata
  • Pedido Peritricha
  • Suborden Sessilia
  • Suborden Mobilia
  • Pedido Spirotricha
  • Suborden Ctenostomata
  • Suborden Heterotricha
  • Suborden Hipotricha
  • Suborden Oligotricha
  • Clase Suctoria
  • Phylum Porifera
  • Clase Calcarea
  • Pedido Homocoela
  • Pedido Heterocoela
  • Clase Hexactinellida
  • Pedido Hexasterophora
  • Pedido Amphidicophora
  • Clase Demospongiae
  • Subclase Tetractinellida
  • Subclase Monaxonida
  • Subclase Queratosa
  • Phylum Coelenterata
  • Clase Hidrozoos
  • Pedido Hydroida
  • Suborden Anthomedusae
  • Suborden Leptomedusas
  • Suborden Limnomedusae
  • Pedido Hydrocorallina
  • Suborden Milleporina
  • SubordenStylasterina
  • Pedido Trachylina
  • Suborden Trachymedusae
  • Suborden Narcomedusae
  • Suborden Pteromedusas
  • Pedido Siphonophora
  • Clase Escifozoos
  • Pedido Stauromedusae
  • Pedido Cubomedusae
  • Pedido Coronatae
  • Pedido Discomedusae
  • Suborden Semaeostomae
  • Suborden Rhizostomae
  • Clase Antozoarios
  • Subclase Alcyonaria
  • Pedido Alcyonacea
  • Pedido Coenothecalia
  • Pedido Gorgonácea
  • Pedido Pennatulacea
  • Pedido Stolonifera
  • Pedido Telestacea
  • Subclase Zoantharia
  • Pedido Actiniaria
  • Suborden Actinaria
  • Suborden Pticodactiaria
  • Suborden Corallimorpharia
  • Pedido Madreporaria
  • Pedido Zonanthidea
  • Pedido Antipatharia
  • Pedido Ceriantharia
  1. ↑ McKenna, Malcolm C. y Bell, Susan K. 1997. Clasificación de mamíferos por encima del nivel de especies. Columbia University Press, Nueva York, 631 págs. ISBN0-231-11013-8
  2. ↑ Clasificación de mamíferos en Wikipedia
  3. ↑ SP Lapage, PHA Sneath, EF Lessel, VBD Skerman, HPR Seeliger y WA Clark (editores). 1992. Código Internacional de Nomenclatura de Bacterias (Código Bacteriológico, Revisión de 1990). Washington (DC): Prensa ASM. ISBN-10: 1-55581-039-X Código bacteriológico (revisión de 1990)
  4. ↑ ICZN artículo 27.2
  5. ↑ Según lo suministrado por Eugene S. Gaffney y Peter A. Meylan (1988), "A phylogeny of turtles", en M.J. Benton (ed.), La filogenia y clasificación de los tetrápodos, volumen 1: anfibios, reptiles, aves 157-219 (Oxford: Clarendon Press).

Los tres códigos que se enumeran a continuación son los documentos rectores sobre cómo se utilizan los rangos taxonómicos y se aplican los nombres científicos. Son documentos bastante técnicos, pero si está realmente interesado en las reglas de taxonomía y nomenclatura, no hay una fuente más autorizada.


Tendencias modernas en relación con la taxonomía

Los taxonomistas modernos consideran que los caracteres morfológicos generales no siempre son suficientes para proporcionar medios de diferenciación al determinar la relación genética y evolutiva entre taxones. Para lograrlo se discuten las evidencias taxonómicas de anatomía, embriología, palinología, citología, paleobotánica, ecología, bioquímica, etc.

El Dr. V. Puri ha dicho & # 8220 Una de las tendencias modernas más significativas en taxonomía vegetal es hacia una síntesis entre los métodos más antiguos, perspectivas y desarrollos más recientes en nuestro conocimiento de las plantas & # 8221.

Bailey (1949) ha dicho, si se quiere lograr una clasificación verdaderamente natural, debe basarse en & # 8220 el análisis y la armonización de la evidencia de todos los órganos, tejidos y partes & # 8221.

2. Morfología en relación con la taxonomía:

Sin duda, la morfología bruta ha proporcionado la base y el marco para la taxonomía, pero se ha vuelto cada vez más claro que las contribuciones a la sistemática pueden provenir de casi cualquier rama de la biología. El taxónomo moderno debe, por tanto, tener una perspectiva más amplia que su predecesor de hace unos años.

La morfología es el estudio de la estructura y forma de las plantas, que generalmente se ocupa del organismo y los órganos que lo componen:

La morfología ha sido la herramienta más utilizada en la clasificación de plantas superiores desde hace mucho tiempo. Los botánicos y taxónomos han estudiado tan extensamente las características morfológicas en varias clases de plantas que podría decirse que queda poco por aprender.

Según los conceptos modernos, sin embargo, no es correcto. Prácticamente todos los sistemas de clasificación de herbarios, los manuales botánicos se basan en morfología y anatomía comparadas.

Los caracteres morfológicos son tradicionalmente útiles como evidencia en todos los niveles taxonómicos, pero particularmente en los rangos específicos y genéricos. La evidencia morfológica proporciona el lenguaje básico para caracterizaciones, identificación, clasificación y relaciones de plantas. Generalmente, los datos morfológicos son fácilmente observables y obtenibles y, por lo tanto, se utilizan con mayor frecuencia en estudios taxonómicos.

Los caracteres morfológicos son el hábito de las plantas, los tipos estructurales de la raíz, el hábito del tallo, los tipos estructurales del tallo, los tipos estructurales de las yemas, los tipos estructurales de las hojas, los tipos de inflorescencia, los tipos de flores, los tipos estructurales del perianto, los tipos androeciales, los tipos de estambres, los tipos gineoeciales, los tipos de carpelos, los tipos de óvulos, tipos de frutos y tipos de semillas.

La modificación de las flores en el número de estambres, la posición de las anteras, la posición del ovario, la longitud del estilo, la forma del estigma, el número de carpelos, el número y la fusión de las partes del perianto, etc., contribuyen al éxito reproductivo de la especie. El hábito de crecimiento (herbáceo o leñoso) de las plantas puede ser de utilidad primaria en la clasificación. Las brasicáceas y las herbáceas Asteraceae tienen miembros leñosos y herbáceos.

Ejemplos de caracteres morfológicos en taxonomía.:

Hábito de crecimiento & # 8211 Hierba, arbusto y árbol:

Hutchinson ha dividido las dicotiledóneas en dos divisiones principales Lignosae y Herbaceae sobre la base de su hábito leñoso y herbáceo. Las Lignosae son un grupo fundamentalmente leñoso, con algunas hierbas derivadas de plantas leñosas y las herbáceas son un grupo fundamentalmente herbáceo con algunas plantas arbustivas derivadas de herbáceas. Hierba & # 8211 miembros de Ochidaceae miembros leñosos de Fagaceae.

Adventicio & # 8211 Monocots, Tap & # 8211 Dicots.

Bombilla & # 8211 Allium, Rizoma & # 8211 Iris.

Hojas de jarra en Sarracenia (planta de pither) Hojas tenticulares en Drosera (drosera).

Cruciforme en Brassicaceae, rosáceo en Rosaceae, papillionaceous en Papilionaceae.

Las características de la morfología floral son las más importantes en la clasificación de las plantas con flores.

3. Anatomía en relación con la taxonomía:

Se cree que la estructura interna de las plantas puede proporcionar más información que la morfología externa. Sin embargo, las características anatómicas no pueden constituir por sí mismas la base de la clasificación, pero pueden usarse con ventaja para complementar los atributos morfológicos sobre los que se ha construido la clasificación. Los estudios anatómicos de órganos de plantas con flores pueden servir como parte integral de la taxonomía.

Swamy y Bailey (1949) comentaron que & # 8220antes de intentar organizar las angiospermas supervivientes en series filogenéticas, es esencial obtener evidencia confiable sobre las tendencias destacadas de especialización evolutiva en los diversos órganos y estructuras internas de estas plantas. Dicha evidencia solo puede obtenerse mediante investigaciones exhaustivas y que consuman mucho tiempo de las dicotiledóneas y las monocotiledóneas en su conjunto & # 8221.

El estudio de los estomas es muy útil en el campo de la taxonomía. Los estomas se han clasificado según la posición de las células subsidiarias, células de guarda en relación con la apertura.

Son de los siguientes tipos:

1. Ranunculaceos o anomocíticos (Anomocíticos = células irregulares):

Este tipo se caracteriza por tener un número limitado de células subsidiarias que son bastante similares a las células epidérmicas restantes, las células accesorias o subsidiarias pueden ser cuatro o cinco en número. En la mayoría de los casos, estas células subsidiarias son como las otras células epidérmicas. Este tipo de estomas ocurre en Ranunculaceae, Capparidaceae, Malvaceae y algunas otras familias.

2. Crucíferas o anisocíticas (anisocíticas = células desiguales):

Este tipo de estomas ocurre en Cruciferae (Brassicaceae) y muchos géneros de Solanaceae. En este tipo, cada estoma permanece rodeado por tres células subsidiarias de las cuales una es claramente más pequeña que las otras dos.

3. Rubiáceo o paracítico (Paracítico = de células paralelas):

En este tipo, el estoma permanece rodeado por dos células subsidiarias o accesorias paralelas al eje longitudinal de las células porosas y protectoras. Este tipo de estomas ocurre en Rubiaceae y familias afines.

4. Cariofiláceo o diacítico (Diacítico = de células cruzadas):

En este tipo cada estoma permanece rodeado por un par de células subsidiarias o accesorias y cuya pared común forma ángulo recto con las células de guarda. Este tipo de estomas ocurre en Caryophyllaceae y familias afines.

5. Tipo de gramíneas:

El estoma de gramíneas posee células protectoras cuyas porciones medias son mucho más estrechas que los extremos, de modo que las células aparecen en la vista de la superficie como campanas de basura. Se encuentran comúnmente en Gramineae (Poaceae) y Cyperaceae de monocotiledóneas.

Hay 31 tipos conocidos de disposición de células subsidiarias en el complejo estomático maduro de plantas vasculares. En niveles taxonómicos más altos, estos patrones distintos juegan un papel importante en la clasificación.

Dentro de las Combretaceae, los estomas son anomocíticos en Combretoideae y paracíticos en Strephonematoideae. Mientras que los estomas son anomocíticos en las Scrophulariaceae, son diacíticos en las Acanthaceae estrechamente relacionadas. Sin embargo, los rasgos estomáticos no siempre son fiables, p. Ej. anisocítico, anomocítico, diacítico y paracítico coexisten en la misma hoja de Lippia nodiflora (Verbenaceae).

Los cristales de oxalato de calcio se encuentran en muchas familias Apocynaceae, Begoniaceae, Cactaceae, Caricaceae y Euphorbiaceae. En estas familias, los sphaeraphides son comunes. Los rafidos son muy comunes en las monocotiledóneas como Araceae y Musaceae.

Según Nair (1977), el tamaño y la forma de los cristales en la epidermis abaxial de las hojas de Myristica fragrans pueden permitirnos diferenciar entre árboles masculinos y femeninos incluso en la fase de retoño. En general, los cristales simples dominan en los árboles masculinos y los compuestos (drusas) en los árboles femeninos.

El tejido laticífero se encuentra en varias familias. Butomaceae, Araceae, Musaceae, Urticaceae, Podostamanaceae, Nymphaeaecae, Papaveraceae, Fumariaceae, Resedaceae, Euphorbiaceae, Aceraceae Caricaceae, Cactaceae, Sapotaceae, Apocynaceae, Asclepiadaceae, Convolvulaceae y Companulaceae poseen látex lechoso o acuoso.

Los cristales de carbonato de calcio se encuentran en las familias Acanthaceae, Boraginaceae y Urticaceae. En las dos primeras familias, el tallo del cistolito no es llamativo, mientras que en la última es característico.

Células secretoras:

La posesión de cavidades lisígenas o escizógenas con aceites, resinas o mucílagos confieren carácter taxonómico a familias como Rutaceae, Myrtaceae y Apiaceae.

UNA. Haces vasculares dispersos:

Estos se encuentran en tallos de monocotiledóneas.

B. Haces vasculares en anillo:

Es una característica de la anatomía del tallo Dicot.

Haz vascular bicollateral:

Estos se encuentran en Cucurbitaceae y Gentianaceae.

Haces corticales:

Se encuentran en varias familias, por ejemplo, Araliaceae (Panax), Bombacaceae (Bombax), Cactaceae (Rhipsalis), Ficoideae (Mesembyanthemum), Oleaceae (Nyctanthus) y Asteraceae (Vernonia).

Floema medular:

Araliaceae (Aralia racemosa), Amaranthaceae, Chenopodiaceae, Crassulaceae (Echevaria), Euphorbiaceae (Ricinus, haces amphivasal), Melastomaceae (Melastoma), Nyctaginaceae, Polygonaceae, Piperaceae, Asteraceae (Compositate, Dahlia, Lactuca y Sonchus).

Floema interno:

Ocurre en Apocynaceae, Asclepiadaceae, Convolvulaceae, Cucurbitaceae, Lythraceae, Melastomaceae, Myrtaceae, Onagraceae, Punicaceae, Solanaceae, Thymelaeaceae, Papilionaceae (Mucuna).

Floema interxylary & # 8211 tipo forminado:

Salvadoraceae, Apocynaceae (Lysonia), Asclepiadaceae (Leptadenia lancifolia, Asclepias obtusifolia y Ceropegia), Combretaceae (Calycopteris).

Tipo floema concéntrico interxylar:

Chenopodiaceae (mayoría de géneros), Icacinaceae (Phytocrene), Loranthaceae (Nuytsia floribunda) Menispermaceae (Anomospermum), Onagraceae (Epilobium y Oenothera), Papilionaceae (Wistaria).

Anillo sucesivo de cambium:

Amarantaceae, Chenopodiaceae, Menispermaceae y Nyctaginaceae.

El periciclo opuesto a los haces vasculares está formado por fibras de esclerénquima, pero puede ser parenquimatoso en todas partes, como en muchos miembros de Ranunculaceae. Puede formar un anillo continuo como en Cucurbitaceae, Piperaceae y Dioscoraceae. El periciclo puede estar formado por fibras de floema con un engrosamiento de celulosa como en Nerium y Vinca.

Los caracteres probatorios son tipo de celda de madera, tamaño de celda de madera, forma de celda de madera, escultura de pared de celda de madera, patrones de celda de madera, patrones estelares, tipos de maduración de xilema, tipos de haces vasculares tipos de rayos de madera tejido de suelo parénquima epidermis, mesófilo, estomas, esclereidas, tricomas, cristales, nodos, vasculación del pecíolo, venación, células del floema, etc.

Basado en la madera o la anatomía de la madera, Amborella, Tetracentrom y Trochodendron se transfieren a familias independientes. Se crea una nueva familia Degeneriaceae. Rapateaceae se diferencia de Xyridiaceae por tener cuerpos de sílice, células de taninos y tipo de clorenquima. Los magnoliales se consideran primitivos sobre la base de la anatomía de la madera.

La anatomía floral para delimitar taxones se utiliza en Asclepiadaceae, Opuntia, Cuscuta y Evolvulus. Según él, Cactaceae está estrechamente relacionada con Calycanthaceae. V. Singh (1977) encontró que el patrón primario de desarrollo floral en todos los taxones de Alismatales era trimoso.

Eames (1953) sugirió la eliminación de Paeonia de Ranunculaceae y la elevación de una nueva familia Paeoniaceae sobre la base de la anatomía floral.

Se ha enfatizado el papel de la anatomía floral en la resolución de problemas taxonómicos. Según Puri (1958), la estructura del gineceo en Capparidaceae, Cruciferae, Moringaceae y Papaveraceae es esencialmente similar. Aunque la placentación es parietal, los filamentos placentarios están invertidos y se encuentran en el lado interno de los haces marginales secundarios que tienen una orientación normal.

Esto apoya la opinión de que las Moringaceae deberían incluirse en las Rhoeadales y que la placentación parietal se ha derivado de esa condición axil. Como un fenómeno similar, tiene lugar en las Cucurbitaceae y Passifloraceae, apoya la alianza sugerida entre Moringaceae y Passifloraceae.

A partir de un estudio de la anatomía floral de cuatro especies de Onagraceae, Roy (1949) observó variaciones significativas en el suministro vascular del ovario de Trapa, lo que justifica su eliminación a una familia separada (Trapaceae). La separación de Hydrocotyle asiatica como Centella asiatica ha sido confirmada por motivos anatómicos por Mitra (1995).

4. Embriología en relación con la taxonomía:

El reconocimiento del valor de la embriología en taxonomía se retrasó debido al tiempo y la dificultad que implica la recopilación de datos embriológicos.

Según Maheshwari (1964) y Bhojwani y Bhatnagar (1978), los caracteres de valor taxonómico en la delimitación de grupos de plantas incluyen:

(b) Cuadripartición de la célula madre de microesporas

(c) Desarrollo y organización del grano de polen,

(d) Desarrollo y estructura del óvulo

(e) Origen y extensión del tejido esporógeno en el óvulo

(f) Megasporogénesis y desarrollo del embryosac

(g) Forma y organización del embriónico maduro.

En la familia Cyperaceae, mientras que los cuatro núcleos de microesporas se producen después de la meiosis, tres de ellos se cortan en un lado del grano de polen y solo el cuarto se desarrolla para formar la célula generativa y luego los gametos masculinos.

Todos los géneros y especies de Cyperaceae estudiados en Europa y Japón (y en Delhi por el Sr.CK Shah) muestran este carácter y es posible identificar un miembro de esta familia con tanta precisión mediante un estudio microscópico de sus anteras como por otros caracteres florales. .

Además, el tipo simultáneo de formación de microesporas y el funcionamiento de las cuatro microesporas en las Juncaceae indican que es de esta familia de la que probablemente se hayan derivado las Cyperaceae.

Centrospermales:

La Cactaceae concuerda con el resto de Centrospermales en tener los siguientes caracteres embriológicos:

(a) Glandular anther tapetum whose cells become two-to four-nucleate

(b) Microspore-mother cells is which two meiotic divisions are succeeded by a simultaneous quadripartition into the microspores

(c) Trinucleate pollen-grains

(d) Campylotropous ovules with strongly curved funiculi and massive nucellic

(e) A hypodermal archesporial cell which cuts of a wall cell

(f) A micropyle formed by the swollen tips of the inner integument which protrude out and approach the functions

(g) Formation of a nucellar cap originating from, periclinal division of cells of the nucellar epidermis

(h) Functioning of the chalazal megaspore of the tetrad:

(i) Formation of a monosporic eight-nucleate embryosac

(j) Functioning of the perisperm as the main storage region

(k) Disappearance of most of the endosperm in the mature seed generally leaving merely a single-layered cap over the radicle.

The studies of Johri and associates (1957) on the Loranthaceae show that the Loranthoideae is embryologically different from the Viscoideae as regards mode of development of embryosac, endosperm, embryo and in the location of the viscid zone of the fruit and that the subfamilies should be raised to the status of families.

Onagraceae and Trapaceae:

A monosporic tetranucleate embryo-sac is characteristic of all members of the Onagraceae and is not found in any other family of angiosperms. The genus Trapa having an eight-nucleate embryo-sac, which was once placed in the Onagraceae, has since been removed and assigned to a new family Trapaceae.

Manasi Ram’s (1956) work on Trapa bispinosa fully confirms this view. Earlier, Eames (1953) expressed the view that on anatomical evidence also Trapa does not belong to the Onagraceae and is not even closely related to it. Table I presents the embryological differences between the families Onagraceae and Trapaceae.

Gagnepain & Boureau (1946, 1947), raised doubts about the position of Exocarpus and stated that instead of being regarded as an angiosperm it should be assigned to the gymnosperms and given a place somewhere near the Taxaceae. Lam (1948) commented as follows: “At any rate, Exocarpus seems an interesting case and probably represents a transition between the protangiospermous gymnosperms and the Monochlamydeae”.

The embryological studies of Manasi Ram (1958) have clearly shown, however, that Exocarpus is a perfectly valid angiosperm with an archesporial cell functioning as a megaspore mother cell, an embryo-sac of the Polygonum type, a cellular endosperm with a chalazal haustorium, and a pericarp derived from the wall of the ovary. Its correct position, therefore, lies in the Santalaceae to which it was assigned by previous systematists.

Other taxonomal cases settled by embryological data:

Paeonia was previously kept in Ranunculaceae but later on it was found that by anatomy and pollen characters, this genus differs from other members of Ranunculaceae. Embryological studies found that embryogeny of Paeonia is very different from other members of Ranunculaceae and this genus was then shifted from Ranunculaceae.

In Butomaceae Butomus is unique in having a monosporic 8-nucleate embryo sac Butomopsis, Limnocharis and Hydrocleis has bisporic, 5-nucleate embryo sacs. Butomus is retained in Butomaceae while all the others are transferred to Alismataceae.

Embryological evidences supported Hutchinson’s (1959) treatment of Alismataceae and Butomaceae as separate families and the placement of the latter along with Hydrocharitaceae in the same order.

The separation of Hippocratea from Celastraceae into a separate family Hippocrateaceae.

The genus Sphenoclea is placed under Campanulaceae based on embryological studies.

The splitting of Gentianaceae into Menyanthaceae and Gentianaceae Malvaceae into Bombacaceae and Malvaceae.

Embryogeny of Lemna, Wolffia and Arisaema confirms older views of an intimate relationship of the duck weeds with the aroids.

It may be emphasized that while the embryologist lays no claim to erect a phylogenetic system of its own, embryological data need to be considered along with information from other sources in order to approach a natural system of classification.

5. Palynology in Relation to Taxonomy:

Pollen characters:

Polynology is the science of pollen and spores and its applications. It is derived from the Greek word palynein meaning to scatter. The significance of pollen attributes in taxonomy has been realised during the last three decades.

The outer wall of pollen-grains is endowed with unique structural traits which are broadly categorised in order of their importance in phylogeny into the apertures, exine ornamentation, exine strata, shape and size.

According to Bailey and Nast (1943), “there are families of dicotyledons in which the pollen is of very considerable taxonomic significance not only in the differentiation of subfamilies and tribes but also of genera and species”. A few examples will illustrate the statement.

The Caryophyllales is recognised by centrospermous type of pollen with a spinulose and punctate-perforate tectum. The Malvaceae and the Compositae contain typically spinulose exine, the Plumbaginaceae verrucate pollen and the Gramineae smooth, sulcate ones.

The pollen classification is based on number-position character analysis, called NPC system. As a rule, the number of apertures is only one in the cryptogams and gymnosperms whenever the grains are aperturate but the position is distal in the latter and proximal in the former and the apertures are non-trichotomous (e.g. monolete) or trichotomous (e.g. trilete) in character.

The apertural conditions of pollen-grains have been looked upon as strong characters in solving taxonomic problems. It has been recommended that taxa with the same general NPC formula be grouped together and those showing aberrant NPC separately. For example, the Parietales of Engler-Diels has been probed by means of ‘palynological compass needle’.

The NPC formula for the order is 345, i.e. pollen-grains are 3-termate (N3), zonotreme (P4) and colporate (C5). A significant variant is the Canellaceae where the pollen has one distal colpus here NPC is 133, hence Hutchinson (1959) proposed shifting of Canellaceae from Parietales.

Apertual conditions:

A general analysis of the apertural conditions in the plant kingdom reveals that apertures are ill-developed (primorphous) in thallophytes. In the archegoniates (comprising bryophytes, pteridophytes and gymnosperms), pollen-grains are trimorphous and in the angiosperms polymorphous.

The above morphological situation provided a logical base for classifying the plant kingdom into the Primorphosporatae (Syn. Thallophyta), Trimorphosporatae (Syn. Archegoniatae) and Polymorphosporatae (Syn. Angiospermae) by Nair (1974). This analysis has thrown light on the phylogeny and evolution of the primitive angiosperms.

Stenopaiynous and Eurypalynous taxa:

In angiospermic taxa, termed as “Stenopalynous”, the pollen type is constant while in others, called “Eurypalynous”, there are different pollen types varying in size, shape, aperture, exine stratification, etc.

The stenopalynous taxa are, as a rule, very natural. The occurrence of a pollen type, representative of a stenopalynous taxon in a plant of doubtful affinity, may provide an important indication of its taxonomic position.

Amongst the eurypalynous taxa some may be natural and others quite heterogeneous. Different pollen types in eurypalynous taxa furnish important indications in classifying them into subgroups and then arranging these subgroups according to varying degrees of similarity between each other.

In certain cases this may even result in the splitting up of a taxon or submerging of others. Numerous examples of such rearrangements in families and genera have been given by Erdtman.

As pointed out by Bailey and Nast “There are families of dicotyledons in which the pollen is of very considerable taxonomic significance, not only in the differentiation of subfamilies and tribes, but also of genera and species”. For example, after the studies of Lindau and Bremekamp pollen structure has become an indispensable character in the taxonomy of Acanthaceae.

Number of nuclei in pollen:

The number of nuclei in the pollen at the time of dispersal has been used by taxonomists. The angiosperm pollen is either binucleate or trinucleate according to the precocity of division of the generative nucleus. The binucleate condition is considered as more primitive than the trinucleate.

In the Centrospermae, the pollen is uniformly trinucleate. The monocot (Liliaceae) is binucleate, the apetalous and polypetalous dicots are binucleate and gamopetalous members trinucleate.

6. Cytology in Relation to Taxonomy:

The application of cytological data in elucidation of taxonomic problems, it is seen that various attributes of chromosomes like number, morphology, size, behaviour in crosses and aberrations in reproduction are all important.

Chromosome number:

The haploid number of chromosomes in angiosperms ranges from n = 12 in Halopappus gracilis (Asteraceae) to around n = 132 in Poa littoroa (Poaceae). Most of the angiosperms have chromosome numbers ranging between n = 7 and n = 12. About 35 to 40% per cent of the flowering plants are polyploids.

It is usually seen that closely related plants, like the different species of a genus, show chromosome numbers which reveal an arithmetic relation with one another – often in multiples of base number of characteristics of the genus. For example the different species of Piper show chromosome numbers in multiples of 26, like 2n = 52 in P. nigrum, 2n = 78 in P. betle, and 2n = 104 in wild species of Piper (Mathew, 1958).

In Morus nigra has the highest chromosome number (2n = 308), in M. cathyana there are forms with 2n = 56, 84 112. Solanum nigrum is a good example of the existence of a species complex, comprising diploid (n = 12), tetraploid (n = 24) and hexaploid (n = 36) forms.

Chromosome morphology:

A study of chromosome morphology is informative to the taxonomist in assessing affinities and modes of origin of separate species. The important work of Babcock in Crepis show how chromosome morphology coupled with chromosome number is of considerable importance in the genetic and taxonomic phases of study.

In genera like Crepis and Plantago the large size and small number of their chromosomes have been of great value in this type of study.

Chromosome size:

It has already been discovered that evolutionary development involves in addition to alterations in chromosome number, their size, changes in structure etc., so that analysis of these cytological characters may also shed important light on species relationships. Recent observations on the Menispermaceae have shown that this aspect of cytology is sometimes valuable in taxonomic discussions.

In this family the genera Stephania, Cyclea and Cissampelos are grouped under the Cissampelideae by Hooker. While Cyclea and Cissampelos show reduction in the perianth parts of the female flower Stephania shows no such reduction.

Cytologically Cyclea and Cissampelos are seen to be based on 12, while Stephania shows n = 13. It is seen that the number n = 13 is characteristic of the tribe Cocculeae, which further shows chromosomes of small size.

Stephania also shows chromosomes of small size. Stephania also shows chromosomes of small size while Cyclea and Cissampelos have much larger chromosomes. On cytological grounds therefore Stephania may be transferred to the tribe Cocculeae. This is an instance of how chromosome size coupled with chromosome number provides data of taxonomic importance.

Large chromosomes, low chromosome number and symmetrical karyotype represent a primitive status, while small chromosomes, high number and extreme asymmetry indicate advancement.

The application of these principles has yielded interesting results in the Pandanales, Alismataceae, Hydrocharitaceae, Liliaceae, Amaryllidaceae and Dioscoreaceae. Within the Geraniales, chromosome study does not justify the exclusion of the Batsaminaceae as proposed by Engler.

Chromosome behaviour in crosses:

The behaviour of chromosomes in crosses is a reliable factor in assessing relationships. Pathak (1940) made a careful karyotypic analysis of various species of Aegilops, Secale and Triticum, suggesting that the hexaploid T. spelta and T. vulgare were probably derived through hybridisation between a tetraploid wheat and Roy (1959) carried out detailed genome analysis of Aegilops longissima and A. sharonensis.

On the basis of chromosome pairing and fertility of F1 hybrids and the derived amphidiploidy, he thought that the two species are closely related. From a study of the karyotypes of species of Aegilops, Cheenaveeraiah (1962) postulated that the section Sitopsis should be shifted from Aegilops to Triticum or given the rank of a new genus.

Sisymbrium irio, a polytypic species, where plants of various sizes are available, differing in the size and shape of leaves, flowers and fruits as well as branching pattern. According to Khoshoo (1960), variation and evolution within this Species is primarily due to hybridisation and polyploidy and secondarily to gene mutation and structural changes in chromosomes.

Often there exists a close parallelism between taxonomical and cytogenetical studies. In Prunus persica for example the systematist satisfactorily classified the variations the geneticist found that these variations were inherited as per simple Mendelian laws and the cytologists found the plants to be ordinary diploids.

Again in Pyrus malus the systematist, in spite of all the care bestowed, found the classification difficult and involved, and the cytologist found them to be secondary polyploids while the geneticist found the analysis of the inheritance of characters extremely complicated on account of involved polyploid ratios.

In Boragineae there had been considerable disagreement regarding the position of Brunnera macrophylla. Johnston (1924) recognised Brunnera as a distinct genus and Smith’s (1932) cytological studies not only supported Johnston but also affirmed that segregation of Anchusa myostdiflora and A. sempervirens into Brunnera macrophylla and Caryolopha sempervirens.

Removal of Brunnera macrophylla from the genus Anchusa is substantialized on three grounds, viz.:

(2) Form of chromosomes, and

“Despite a healthy scepticism of the value of the chromosomes in easing taxonomic decision- making, the annual outpouring of cytological data continues to illuminate the taxonomic study of many groups. With increasing knowledge the chromosomes will further reflect the manifold ways in which evolution has proceeded and will thus become an increasing refined tool, among the many available to the discriminating taxonomist”.

7. Ecology in Relation to Taxonomy:

The ecological criteria are of comparatively little direct importance in taxonomy, though ecological criteria at the interspecific level can not be neglected.

In flowering plants, tolerance and plasticity are widespread. The tolerance of a plant population is determined by its ability to survive and reproduce upon exposure to a range of environmental factors. The tolerance is greater when the range is wider. On the other hand, plasticity is ascertained by the degree to which the appearance of plants vary in moving from one set of factors to the other.

Ecological studies can help in determining the taxonomic status of a species. On the basis of developmental morphology, culture experiments and other analytical data, the two species of Lindenbergia, L. polyantha and L. urticaefolia, have been demonstrated to be ecotypes of the same species, the former being a calcicolous or a miniature form of the latter.

Euphorbia thymifolia exhibits ecotypic differentiation in response to the calcium content of the soil the red ecotype is a facultative calcicole and the green one an obligate calcifuge.

Pursuing the matter further, the red plant shows three physiologically distinct ecotypes. Depending on the soil exchangeable calcium, Boerhaavia diffusa, Gomphrena celosioides and Mecardonia dianthera give rise to appropriate calcicolous and calcifugous ecotypes.

Euphorbia hirta bears three forms: one upright form, growing in protected habitats, is a distinct ecotype from the other prostrate one the latter also appears as a compact form of the footpath and a diffuse one of the grazed lands which are interconvertiable in reciprocal transplants.


Oil is a lipid. The property of chemically not being able to mix with water gives lipids some very important biological functions. Lipids form the outer membrane of cells. ¿Por qué?

A lípido is an organic compound such as fat or oil. Organisms use lipids to store energy, but lipids have other important roles as well. Lipids consist of repeating units called fatty acids. Ácidos grasos are organic compounds that have the general formula CH3(CH2)norteCOOH, where norte usually ranges from 2 to 28 and is always an even number. There are two types of fatty acids: saturated fatty acids and unsaturated fatty acids.

Saturated Fatty Acids

En saturated fatty acids, carbon atoms are bonded to as many hydrogen atoms as possible. This causes the molecules to form straight chains, as shown in Figura debajo. The straight chains can be packed together very tightly, allowing them to store energy in a compact form. This explains why saturated fatty acids are solids at room temperature. Animals use saturated fatty acids to store energy.

Fatty Acids. Saturated fatty acids have straight chains, like the three fatty acids shown in the upper left. Unsaturated fatty acids have bent chains, like all the other fatty acids in the figure.

Unsaturated Fatty Acids

En unsaturated fatty acids, some carbon atoms are not bonded to as many hydrogen atoms as possible. Instead, they are bonded to other groups of atoms. Wherever carbon binds with these other groups of atoms, it causes chains to bend (see Figura above). The bent chains cannot be packed together very tightly, so unsaturated fatty acids are liquids at room temperature. Plants use unsaturated fatty acids to store energy. Some examples are shown in Figura debajo.

These plant products all contain unsaturated fatty acids.

Types of Lipids

Lipids may consist of fatty acids alone, or they may contain other molecules as well. For example, some lipids contain alcohol or phosphate groups. Incluyen

  1. triglycerides: the main form of stored energy in animals.
  2. phospholipids: the major components of cell membranes.
  3. steroids: serve as chemical messengers and have other roles.

Lipids and Diet

Humans need lipids for many vital functions, such as storing energy and forming cell membranes. Lipids can also supply cells with energy. In fact, a gram of lipids supplies more than twice as much energy as a gram of carbohydrates or proteins. Lipids are necessary in the diet for most of these functions. Although the human body can manufacture most of the lipids it needs, there are others, called essential fatty acids, that must be consumed in food. Essential fatty acids include omega-3 and omega-6 fatty acids. Both of these fatty acids are needed for important biological processes, not just for energy.

Although some lipids in the diet are essential, excess dietary lipids can be harmful. Because lipids are very high in energy, eating too many may lead to unhealthy weight gain. A high-fat diet may also increase lipid levels in the blood. This, in turn, can increase the risk for health problems such as cardiovascular disease. The dietary lipids of most concern are saturated fatty acids, trans fats, and cholesterol. For example, cholesterol is the lipid mainly responsible for narrowing arteries and causing the disease atherosclerosis.


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